Jeśli zdecydujemy się na odwiedzenie Kolumbii, z całą pewnością musimy poznać nie tylko najbardziej znane muzea czy kościoły: świętego Franciszka, Ignacego, Klary. Chociaż Kolumbia jest przepełniona historycznymi zabytkami, to państwo to słynie także z wyjątkowo smacznej kuchni. Trzeba wiedzieć, że sztuka kulinarna tego zakątka świata składa się z wielu wpływów. Najbardziej wyraźne są wpływy kuchni
Read More

Karkówkę możemy przyrządzać na wiele różnych sposobów. Jest to element otrzymywany z wieprzowej tuszy, który można piec, dusić, gotować oraz grillować. Pyszna grillowana karkówka z przyprawami jest często przyrządzana na grillowych spotkaniach. Smak karkówki możemy dowolnie modyfikować, na przykład za pomocą marynat, które samodzielnie możemy przygotowywać. Karkówkę możemy również zapiekać w piekarniku, z dodatkiem warzyw
Read More

Gulasz to jedna z najbardziej znanych węgierskich potraw. Danie to składa się w głównej mierze z mięsa (wołowego lub wieprzowego), papryki oraz cebuli. Gulasz można przygotowywać na wiele różnych sposobów. W poszczególnych regionach państwa węgierskiego możemy zetknąć się z różnymi odmianami gulaszu. Niegdyś najbardziej słynny był przede wszystkim wieprzowy bogracz z kluseczkami, który był gotowany
Read More

Słodkie wypieki są uwielbiane nie tylko przez dorosłych, ale również przez dzieci. To właśnie najmłodsi są na ogół największymi łasuchami i z chęcią zjedzą przygotowane przez nas ciasto orzechowe z powidłami, budyniem czy masą krówkową. Jeśli jednak chcemy swoim pociechom zaserwować zupełnie nowy smakołyk, wówczas możemy sięgnąć po przepis na babeczki orzechowe z czekoladą. Takie
Read More

Każde święta wiążą się z pewną tradycją, według której na świątecznym stole koniecznie powinny pojawić się pewne potrawy. Podczas Wigilii nie może zatem zabraknąć czerwonego barszczu z uszkami, karpia czy pierogów z kapustą i grzybami, a Wielkanoc trudno byłoby sobie wyobrazić bez kolorowych pisanek, aromatycznego żurku czy chrzanu. W święta przygotowujemy także mnóstwo słodkich przekąsek,
Read More

Na początku musimy wspomnieć o tym, iż kapusta zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni śląskiej, ponieważ jest serwowana z wieloma daniami, a także na jej podstawie przygotowuje się liczne przysmaki. Z pewnością, bardzo powszechna jest tu modra kapusta, czyli potrwa wykonana na bazie czerwonej kapusty, która może być gotowana lub zasmażana. Nie mniej znana jest
Read More