Świąteczne przepisy są niezwykłe. Wykwintne, słodkie, tradycyjne. Niektórzy sięgają po gotowe ciasta, kupują w cukierni lub w piekarni. Jednak nic tak dobrze nie smakuje jak samodzielnie wykonane wypieki. Wtedy atmosfera świąteczna pojawia się w domach dużo wcześniej i trwa dłużej, a wypiekami zachwycą się nie tylko domownicy, ale także goście. Każde święta mają tradycyjne, przygotowywane
Read More

Kto z nas nie przepada za pysznymi ciastami z owocami. Szarlotka, ciasta kruche i ucierane, ubijane z dodatkiem słodkich lub kwaskowatych jabłuszek, są tradycyjnym, a jednak niezwykle smacznym elementem kuchni polskiej. Tradycyjna szarlotka z lodami, cynamonem, posypana cukrem pudrem z odrobiną polewy lub sosu czekoladowego, to dla wielu najlepszy deser pod słońcem. Kojarzy się przede
Read More

Sposobów przyrządzania śledzia jest bardzo wiele, zarówno tych znanych, jak i tych, które powstały z połączenia kilku przepisów i własnej pomysłowości. Właśnie w taki sposób tworzą się nowe, oryginalne dania. Sposoby przyrządzania śledzia bardzo często są charakterystyczne dla danego rejonu. Mimo, iż przepisy noszą nazwy poszczególnych krain, znane są w całym kraju. Takie tradycyjne potrawy
Read More

Kuchnia, to nie tylko miejsce, gotowanie, czy spożywanie posiłków, kuchnia, to także sztuka. Sztuki gotowania uczy się wielu, ale posiąść ją nie jest wcale tak łatwo. Żadne szkoły i najdroższe kursy nie pomogą, jeśli nie ma tego, co najważniejsze: pasji, serca i talentu. Kuchnia, to nie tylko smaki, ale przede wszystkim zapachy. To one jako
Read More

W pejzaż wiosenno – letni naszego kraju, na stałe wpisały się już grille. Wraz z nastaniem cieplejszych, słonecznych dni, w ogródkach, na działkach, balkonach i tarasach, słychać śmiechy, rozmowy, a w powietrzu unosi się przyjemny zapach dymu i aromatycznych potraw. Przy grillach spotykają się młodzi i starsi, całe rodziny, przyjaciele, sąsiedzi. Już dawno przestała to być tylko jedna z metod
Read More