sabinaf

domowy-baleron

Obecnie wybór wędlin jest bardzo duży. Poza tym wiele osób, które lubią kulinarne przygody chętnie próbuje przyrządzać je w domu. Na pewno jednym z ulubionych przepisów jest tradycyjny parzony baleron. Natomiast można go także ugotować albo upiec, a jeśli ktoś ma odpowiednie warunki powinien spróbować zrobić baleron wędzony. Potem można go zajadać z chrzanem, musztarda
Read More

Przepis na domowe salami

Coraz częściej mamy wątpliwości co do jakości wędlin, które kupujemy. Chodzi tutaj przede wszystkim o sztuczne dodatki i barwniki. Co prawda dzięki nim szynki i kiełbasy wyglądają ładniej i dłużej zachowują trwałość, jednak czy są zdrowe? Żeby pozbyć się takich dylematów można po prostu zacząć wyrabiać wędliny samodzielnie. Okazuje się, że domowymi sposobami można zrobić
Read More

Japońska sałatka z ogórków

Ogórki mają dużo wody i mają bardzo odświeżający smak. Większość z nas chętnie je zjada. Jeśli tylko są prawidłowo obrane i nie mają gorzkiego smaku stanowią bardzo dobre uzupełnienie kanapek czy sałatek. Oprócz klasycznych i prostych przepisów, takich jak chociażby mizeria, warto szukać nowych pomysłów. Niektóre z nich mogą okazać się naprawdę oryginalne. W związku
Read More

nalesniki-sojowe

Niektórzy bardzo lubią mleko sojowe, inni stosują je jako substytut mleka krowiego. Chodzi o to, że jeśli ktoś cierpi na alergię pokarmową w postaci skazy białkowej czy nietolerancji laktozy, to nie może w ogóle pić mleka. Chociaż samego mleka krowiego nie musi brakować za bardzo w codziennej diecie, to jednak nie da się ukryć, że
Read More

Rolada z sera żółtego z pieczarkami

Bez wątpienia żółty ser może mieć rozmaite zastosowania. Jada się go samodzielnie, z pieczywem, w różnych daniach czy sałatkach. Poza tym można oczywiście wybierać w serach miękkich, półtwardych i twardych, ostrych i łagodnych, pełnotłustych i odtłuszczonych. Smakosze lubią właściwie je wszystkie i dobrze wiedzą jakie gatunki najlepiej stosować do określonych potraw; który ser najlepiej nadaje
Read More

Przepis na sznycel wiedeński z sałatką ziemniaczaną

Często uważa się, że ludzie dzielą się na zwolenników sałatek i konkretnych potraw. Natomiast przecież z jednej strony sałatki mogą być naprawdę sycące, a z drugiej często do głównych dań serwuje się sałatki, które są bardzo ważnym ich uzupełnieniem. Jednym z przykładów może być sznycel wiedeński z sałatką ziemniaczaną. Tym daniem każdy z pewnością będzie
Read More