Jedzenie karpia podczas kolacji wigilijnej to stara polska tradycja. Prawdopodobnie wywodzi się ona ze średniowiecza, kiedy sprowadzony z Azji karp był jadany tylko podczas specjalnych uroczystości. Chociaż nie każdy wie dlaczego akurat taka ryba pojawia się na stole 24 grudnia, to i tak jest chętnie przyrządzana oraz zjadana. Często wkłada się też do portfela łuski
Read More

Chociaż wiele potraw indyjskich wydaje się mieć bardzo orientalny smak i aromat, to można doszukać w nich czasem jakichś bardziej znajomych akcentów. Chociażby fakt, że w Indiach jada się różne zupy już przybliża nam w jakiś sposób tę kuchnię. Poza tym są w niej także różne przepisy na chętnie przyrządzanego u nas kurczaka. Kolejna rzecz
Read More

Pieprz to przyprawa, która obok soli jest najczęściej używana w większości kuchni. Nic dziwnego, bo może nadać właściwie każdemu rodzajowi potrawy bardziej intensywny i ciekawszy smak. Jednak od jakiegoś czasu coraz chętniej korzysta się w Polsce z różnych innych przypraw, co oczywiście pozwala jeszcze bardziej urozmaicić gotowanie. Już sam pieprz może występować w kilku odmianach,
Read More