Nie ulega wątpliwości to, że kuchnia francuska jest znana na całym świecie i nie bez przyczyny uważana jest za jedną z najsmaczniejszych. Przede wszystkim, jest zdrowa, i lekkostrawna, dlatego też wywarła niesamowity wpływ na inne kuchnie, w szczególności zachodniej Europy. Dlatego wybierając się np. na sylwestra do Paryża, można zasmakować w przytulanych restauracyjkach wielu tradycyjnych przysmaków, które stanowią rozkosz dla podniebienia.

Oczywiście, kuchnia paryska kojarzy się większości osób głównie z ślimakami i żabimi udkami. Ale należy zaznaczyć to, że te potrawy raczej spożywane są od święta niż na co dzień i w dodatku możemy zaliczyć je do dań regionalnych. Natomiast w menu francuskich restauracji możemy znaleźć także owoce morza, np. pieczone krewetki. Oprócz tego, powszechnym paryskim smakołykiem są cynaderki duszone z maderą, zwykle podawane jako przystawki, zwłaszcza do alkoholu.

A, co ciekawe Paryżanie prawie w ogóle nie spożywają zup, a do nielicznych wyjątków zaliczamy, m.in. smaczną zupę cebulową. Ponadto, w stolicy Francji możemy objadać się zarówno bagietkami, croissantami, a także rewelacyjnym chlebem „miche” wyróżniającym się kształtem w literze P. Należy zaznaczyć to, że pieczywo najczęściej serwowane jest z masłem i dżemem.

Z pewnością, ważną rolę w kuchni paryskiej odgrywają także sery, zwłaszcza normandzki camembert, brie i roquefort, podawane jako zakąski. Stanowią one również bazę do większości regionalnych przysmaków. W kuchni francuskiej nie może zabraknąć winaież wino, podawanego do większości posiłków, zwłaszcza dań głównych. Kolejnym tradycyjnym smakołykiem, który rozpływa się w ustach, są ciasteczka francuskie, które cieszą się dużym zainteresowaniem w naszym kraju. Nie mniej znana jest tarta faszerowana, np. szpinakiem, szynką, cebulą, boczkiem, owocami lub czekoladą. Godny polecenia jest także creme brule oraz naleśniki, które należą do najbardziej znanych paryskich deserów.

Kiedy już się dobrze posilimy, możemy się udać na zwiedzanie miasta, w którym nie brakuje wielu atrakcji turystycznych. Z pewnością, głównym punktem wycieczki po stolicy Francji powinna być wieża Eiffla, która jest wizytówką Francji. Godny uwagi jest też Łuk Triumfalny, wzniesiony na cześć Napoleona i Armii Francuskiej, Wersal, Louvre oraz Panteon. Oczywiście, każdy turysta musi się udać na spacer po Polach Elizejskich, na których odbywa się m.in. szalona zabawa sylwestrowa. W Paryżu również znajdują się liczne dyskoteki i kluby, w których można się bawić do rana w rytm ulubionej muzyki.

Należy zaznaczyć to, że aby zasmakować kuchni paryskiej wcale nie musimy udawać się na wycieczkę do stolicy Francji, bowiem w Polsce też funkcjonują liczne restauracje francuskie, w którym można zjeść doskonałe dania.