babka wielkanocna

Baranek wielkanocny z ciasta drożdżowego

Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych bez baranka. Niegdyś robiony wyłącznie z ciasta. Dzisiaj z czekolady, cukru lub lukru. Wygląda majestatycznie i pięknie. Ozdobiony dzwoneczkiem i czerwoną chorągiewką symbolizuje to, co w świętach wielkanocnych najważniejsze – zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Chociaż w sklepach bez większego problemu możemy kupić gotowego świątecznego baranka, zachęcamy Państwa
Read More

|
menu-na-wielkanoc

Boże Narodzenie i Wielkanoc to w kościele chrześcijańskim dwa najważniejsze święta upamiętniające narodzenie, śmierć i zmartwychwstanie Chrystusa Pana. Uroczystości kościelne (czuwania, procesje, msze święte) nie są jednak jedyna formą jednoczenia się, gdyż zarówno święto Narodzenia, jak i Zmartwychwstania Pańskiego, mają wydźwięk rodzinny, zatem obchody w gronie najbliższych są równie ważne, co przeżywanie tego niezwykłego czasu
Read More

babka-majonezowa-z-budyniem

Wielkanoc to święta symboli. Nikt z nas nie wyobraża sobie tych magicznych dni bez baranka czy pisanek. Nie można jednak zapominać o wypiekach, wśród których bezapelacyjny prym wiedzie wielkanocna baba. O jej jak najlepsze wykonanie powinna dbać każda gospodyni, ponieważ ten specjał jest symbolem zdolności kulinarnych. Aby ułatwić zadanie tym paniom domu, które nie mają
Read More

|
Przysmak z Podlasia - kiszka ziemniaczana

Tereny Podlasia to mieszanka kultur i religii. Przygraniczne położenie sprawiło, że mieszkańcy tych terenów przez wieki byli niemal w ciągłym zamieszaniu. Mieszanka kulturowa przejawia się w najróżniejszych elementach życia mieszkańców, zarówno tego codziennego jak i odświętnego. Jak każdy inny odrębny kulturowo teren, tak i Podlasie ma swoje zwyczajowe stroje, pieśni ludowe, legendy przekazywane z ust
Read More

|
Gotowana kukurydza w kolbach

Z pewnością wielu z nas okaże się amatorami smacznej kukurydzy, przyrządzanej na rozmaite sposoby. Bez wątpienia jednym z popularniejszych jest prażenie ziaren lub gotowanie całej kolby. Jak jednak samodzielnie ugotować kukurydzę, by jej smak nie odbiegał od znanych nam przekąsek? Gotowaną kukurydzę bardzo często serwuje się latem, najczęściej podczas plenerowych imprez czy wydarzeń kulturalnych. Również
Read More

|
Przepis na babkę ziemniaczaną

Chociaż kuchnia rosyjska głównie kojarzy się nam z blinami, kawiorem, kwasem chlebowym czy pielmieniami, to nie brakuje w niej dań o wyszukanym smaku i aromacie. Poza tym, w menu rosyjskich restauracji nie może zabraknąć potraw rybnych, pierożków, a także zup, które serwowane są do każdego obiadu. Możemy tu choćby wymienić zupę szci z kiszonej kapusty,
Read More