potrawy z ziemniaków

|
Sałatka ziemniaczana z octem i cebulą

Ziemniaki są nierozerwalnie związane z tradycją kuchni polskiej, choć do Europy trafił dopiero w XVI wieku, a w Polsce na dobre rozgościł się na początku XIX wieku i dopiero od tej pory stał się podstawowym źródłem pokarmu dla większości Europejczyków. W naszym kraju najczęściej ziemniaki jadamy w formie gotowanej, ale także smażonej, np. frytki czy
Read More

|
placki-ziemniaczane-ze-smietana

Bez wahania można stwierdzić, że ziemniak jest najczęściej goszczącym na polskich stołach warzywem. Jest sycący, ma wiele odmian, co pozwala używać go do sałatek, zup, frytek, placków ziemniaczanych, za każdym razem wydobywając inne walory smakowe poszczególnych rodzajów ziemniaka. Mimo, iż w naszych domach coraz częściej obecne są dania pochodzące z kuchni włoskiej, chińskiej czy też
Read More

|

Krokiety zazwyczaj przygotowuje się z ciasta naleśnikowego, w które po upieczeniu zawijana jest rozmaita zawartość. Może to być farsz mięsny lub warzywny z różnymi dodatkami. Natomiast krokiety ziemniaczane wyglądają nieco inaczej, bowiem ich zawartość zawijamy w wafel. To ciekawa i łatwa do wykonania forma, która wykonaniem może zaskoczyć gości zaproszonych na obiad. Potrawa jest o
Read More

Dressingi do chipsów i frytek

Frytki i chipsy to najczęściej wybierane przekąski, na przyjęcia, spotkania towarzyskie albo po prostu na rodzinne oglądanie filmu. Te ziemniaczane zakąski cieszą się popularnością, ze względu na kuszący smak, a w przypadku frytek także z uwagi na możliwość szybkiego ich przygotowywania. Dzisiaj możemy kupić gotowe frytki, które krótko podgrzewane w piekarniku, są błyskawicznie gotowe do
Read More

|
Przepis na babkę ziemniaczaną

Chociaż kuchnia rosyjska głównie kojarzy się nam z blinami, kawiorem, kwasem chlebowym czy pielmieniami, to nie brakuje w niej dań o wyszukanym smaku i aromacie. Poza tym, w menu rosyjskich restauracji nie może zabraknąć potraw rybnych, pierożków, a także zup, które serwowane są do każdego obiadu. Możemy tu choćby wymienić zupę szci z kiszonej kapusty,
Read More

placki ziemnaczane z serem i boczkiem

Placki ziemniaczane nie muszą być nudną potrawą. Mają one swoich gorących zwolenników, ale często jest tak, że sam placek to za mało – niektórzy chciałby czegoś więcej. Tym bardziej, że placki jako potrawa jarska nie każdemu odpowiada, bo jednak obiad musi mieć mięso. Dlatego wiele osób, które uwielbia placki z kartofli postanowiło trochę ulepszyć przepis
Read More