Czy wiecie o tym, że na nasz zmysł smaku (a tym samym apetyt) wpływa nie tylko aromat wykonanej potrawy ale również jej wygląd? Z tego też względu coraz modniejsze staje się obecnie dekorowanie potraw. Do naszej dyspozycji są zarówno proste metody (np. ozdabianie sałatek majonezem i jajkami), jak i bardziej wyszukane sposoby (np. oryginalne półmiski
Read More

Sylwester to dzień wyjątkowy pod wieloma względami. Żegnamy się ze Starym Rokiem i witamy Nowy w momencie, kiedy duża wskazówka zegara o północy przekroczy godzinę12. W taki wieczór każdy chce się dobrze bawić, w gronie najbliższych przyjaciół i rodziny a na pewno na stole nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Nie każdy wybiera się na bankiet,
Read More

Odkąd w XVI wieku królowa Bona sprowadziła na nasze ziemie szereg „dziwnych” dla naszych przodków roślin, te rozpoczęły swoje panowanie na naszych stołach i wzbogacają naszą dietę po dzień dzisiejszy. Choć początki okupione były nawet ofiarami śmiertelnymi, gdyż przykładowo zamiast bulw ziemniaków spożywano ich trującą, nadziemną część, zawierająca solaninę, powodującą poważne zatrucia pokarmowe, to z
Read More