Najczęściej czytane

Wpisy z tagiem ‘schabowe inaczej’

postheadericon Karczek na kapuście kiszonej

Karkówkę możemy przyrządzać na wiele różnych sposobów. Jest to element otrzymywany z wieprzowej tuszy, który można piec, dusić, gotować oraz grillować. Pyszna grillowana karkówka z przyprawami jest często przyrządzana na grillowych spotkaniach. Smak karkówki możemy dowolnie modyfikować, na przykład za pomocą marynat, które samodzielnie możemy przygotowywać.

Karkówkę możemy również zapiekać w piekarniku, z dodatkiem warzyw lub kapusty kiszonej. Taką potrawę możemy zaserwować zarówno na codzienny, jak i na nieco bardziej odświętny obiad. Do przyrządzenia karkówki na kiszonej kapuście będziemy potrzebować cztery plastry karkówki, pół kilograma kiszonej kapusty, trzy średniej wielkości marchewki, pół łyżeczki cukru, trzy łyżki oliwy oraz przyprawy: pieprz, sól. Read the rest of this entry »

Share Button

postheadericon Kotlet z grilla

Właśnie przygotowujesz grillowe spotkanie dla znajomych i zupełnie nie wiesz, jakie danie możesz zaserwować? Jeśli niekoniecznie chcesz postawić na grillowane kiełbaski czy na ociekającą tłuszczem karkówkę, możesz zdecydować się na przygotowanie kotletów z grilla, które z całą pewnością będą znacznie zdrowsze i mniej kaloryczne.

Kotlety mogą być przyrządzone w zasadzie z wielu rodzajów mięs. W tym celu możemy kupić tradycyjne mięso schabowe bądź drobiowe, w zależności od naszych kulinarnych gustów. Zanim przygotujemy kotlety, mięso należy starannie opłukać oraz oczyścić. Następnie kroimy je na małe plastry, które rozbijamy specjalnym tłuczkiem. Aby kotlety z grilla były soczyste oraz aromatyczne, koniecznie przed wrzuceniem je na ruszt, posmarujmy je musztardą, a także przyprawami. Read the rest of this entry »

Share Button