Modna i coraz bardziej popularna na świecie i w Polsce kuchnia molekularna z roku na rok zyskuje nowych amatorów. Wbrew mylnej i powszechnej opinii nie jest to jednak kuchnia przesycona substancjami chemicznymi szkodliwymi dla zdrowia, a dietetyczna, efektowna i co najważniejsze smaczna i awangardowa sztuka kulinarna, powstała z połączenia gastronomii i najnowocześniej nauki. W kuchni
Read More

W pejzaż wiosenno – letni naszego kraju, na stałe wpisały się już grille. Wraz z nastaniem cieplejszych, słonecznych dni, w ogródkach, na działkach, balkonach i tarasach, słychać śmiechy, rozmowy, a w powietrzu unosi się przyjemny zapach dymu i aromatycznych potraw. Przy grillach spotykają się młodzi i starsi, całe rodziny, przyjaciele, sąsiedzi. Już dawno przestała to być tylko jedna z metod
Read More