Najczęściej czytane

Wpisy z tagiem ‘bazylia w doniczce’

postheadericon Kuchnia pachnąca bazylią

Aromatyczna bazylia jest niezastąpiona w kuchniKuchnia, to nie tylko miejsce, gotowanie, czy spożywanie posiłków, kuchnia, to także sztuka. Sztuki gotowania uczy się wielu, ale posiąść ją nie jest wcale tak łatwo. Żadne szkoły i najdroższe kursy nie pomogą, jeśli nie ma tego, co najważniejsze: pasji, serca i talentu.

Kuchnia, to nie tylko smaki, ale przede wszystkim zapachy. To one jako pierwsze trafiają na czułe nosy potencjalnych konsumentów, zachęcają do jedzenia lub odwrotnie, sprawiają że czym prędzej odchodzi nam ochota na jedzenie. Od wieków wiadomo było, że sekret doskonałego smaku i zachęcającego zapachu tkwi w przyprawach.

Różnorodne mieszanki świeżych i suszonych ziół potrafią najprostsze danie przemienić w prawdziwy rarytas. Wiele ziół można z powodzeniem uprawiać w domowych warunkach, dzięki czemu zawsze możemy mieć łatwy dostęp do świeżych listków tymianku, bazylii czy oregano. Właśnie bazylia jest przyprawą, która znana i stosowana jest w kuchniach całego świata. Niezastąpiona we włoskim menu, na stałe zagościła także w polskiej kuchni ubogacając swoim charakterystycznym smakiem i aromatem wiele potraw. Read the rest of this entry »

Share Button