Zapewne wielu z nas, choć raz w życiu przygotowywało smaczne danie z ryb. W większości wypadków, posiadaliśmy już gotowe filety lub kostki, dlatego filetowanie wciąż dla wielu stanowi niemały problem. Rarytasem norweskiej kuchni niewątpliwie jest łosoś norweski. Ta stosunkowo tłusta ryba, ze względu na cenę i dostępność, dość rzadko pojawia się na naszych stołach. Łosoś
Read More

Odkąd w XVI wieku królowa Bona sprowadziła na nasze ziemie szereg „dziwnych” dla naszych przodków roślin, te rozpoczęły swoje panowanie na naszych stołach i wzbogacają naszą dietę po dzień dzisiejszy. Choć początki okupione były nawet ofiarami śmiertelnymi, gdyż przykładowo zamiast bulw ziemniaków spożywano ich trującą, nadziemną część, zawierająca solaninę, powodującą poważne zatrucia pokarmowe, to z
Read More