Gulasz to jedna z najbardziej znanych węgierskich potraw. Danie to składa się w głównej mierze z mięsa (wołowego lub wieprzowego), papryki oraz cebuli. Gulasz można przygotowywać na wiele różnych sposobów. W poszczególnych regionach państwa węgierskiego możemy zetknąć się z różnymi odmianami gulaszu. Niegdyś najbardziej słynny był przede wszystkim wieprzowy bogracz z kluseczkami, który był gotowany
Read More

Pieczone mięso to jedno ze starszych dań w naszym jadłospisie. Towarzyszyło ludziom od wieków. Jadali je od święta przeciętni ludzie, a niemal na co dzień magnaci i rody królewskie. Na stołach tego rodzaju można było spotkać nieskończoną ilość dodatków do tego rodzaju mięsa. Kiedyś jednak rzadziej stawiano na dodatki warzywne niż obecnie. Forma tego mięsa
Read More