Kapusta to warzywo szczególne, jeśli chodzi o dania wigilijne. Pod względem walorów smakowych doskonale zastępuje dania mięsne. Chociaż wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych w Wigilię nie jest obowiązkiem, w większej części polskich domów na kolację w ten dzień serwuje się wciąż wedle tradycji dania jarskie. Odniesienie do dawnych zwyczajów ma swój urok. Wtedy też pojawiają się
Read More

Jedzenie karpia podczas kolacji wigilijnej to stara polska tradycja. Prawdopodobnie wywodzi się ona ze średniowiecza, kiedy sprowadzony z Azji karp był jadany tylko podczas specjalnych uroczystości. Chociaż nie każdy wie dlaczego akurat taka ryba pojawia się na stole 24 grudnia, to i tak jest chętnie przyrządzana oraz zjadana. Często wkłada się też do portfela łuski
Read More