Uwielbiasz grochówkę? Nic dziwnego. Ta zupa smakuje doskonale, szczególnie gdy zostaje uzupełniona o takie dodatki jak np. kapusta czy grzanki. Przygotowanie grochówki nie jest bardzo trudne. Warto przyrządzać tę potrawę szczególnie zimą. Dlaczego? To danie bardzo rozgrzewające i pożywne. Zimą potrzebujemy sporo składników odżywczych i energetycznych. A grochówka dostarcza nam tego, co akurat tej porze
Read More

Na początku musimy wspomnieć o tym, iż kapusta zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni śląskiej, ponieważ jest serwowana z wieloma daniami, a także na jej podstawie przygotowuje się liczne przysmaki. Z pewnością, bardzo powszechna jest tu modra kapusta, czyli potrwa wykonana na bazie czerwonej kapusty, która może być gotowana lub zasmażana. Nie mniej znana jest
Read More

Kapusta to warzywo szczególne, jeśli chodzi o dania wigilijne. Pod względem walorów smakowych doskonale zastępuje dania mięsne. Chociaż wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych w Wigilię nie jest obowiązkiem, w większej części polskich domów na kolację w ten dzień serwuje się wciąż wedle tradycji dania jarskie. Odniesienie do dawnych zwyczajów ma swój urok. Wtedy też pojawiają się
Read More