Ze względu na coraz częstsze podróże, Europejczycy w szybkim tempie zapoznają się z kulinariami krajów azjatyckich i bliskowschodnich. Wśród turystów znaczną popularnością cieszą się potrawy kuchni tureckiej, łączącej w sobie wpływy zarówno śródziemnomorskie, szczególnie zaś greckie, jak i arabskie. Aby więc nieco przybliżyć Państwu specyfikę tej egzotycznej i aromatycznej kuchni, skupimy się na prostym i
Read More

Jak się okazuje, robienie domowych przetworów czy pieczenie ciast może okazać się w niektórych sytuacjach dość… problematyczne. Nie tylko my, Polacy wiążemy z gotowaniem i innymi pracami kuchennymi pewne przesądy i zabobony, ponieważ wiele z nich trafiło do naszej kultury dzięki wpływom innych nacji i narodowości. W niniejszym artykule postaramy się wiec przybliżyć dość niekonwencjonalne,
Read More

Omlety to nic innego jak przepyszne, pulchne placki, które można przyrządzać na wiele różnorodnych sposobów. Przede wszystkim najbardziej znane są omlety klasyczne, które przyrządza się na bazie jajek, śmietany oraz dodaje się do nich warzywa. Jeśli jednak lubimy eksperymentować w kuchni, wówczas możemy także zdecydować się na przygotowanie innych odmian omletu, bowiem omlet jest daniem
Read More

Kuchnia indyjska jest jedną z najbardziej znanych sztuk kulinarnych na całym świecie. Obejmuje ona dodatkowo kuchnię hinduską, więc o tym także powinniśmy pamiętać, wybierając się do Indii i kosztując tamtejszych przysmaków. Indie to kraj niesłychanie urokliwy oraz kolorowy, co można zauważyć praktycznie wszędzie. Tyczy się to zarówno indyjskiej architektury, jak i kuchni, wyjątkowo smacznej. Na
Read More

Z pewnością wielu z nas okaże się amatorami smacznej kukurydzy, przyrządzanej na rozmaite sposoby. Bez wątpienia jednym z popularniejszych jest prażenie ziaren lub gotowanie całej kolby. Jak jednak samodzielnie ugotować kukurydzę, by jej smak nie odbiegał od znanych nam przekąsek? Gotowaną kukurydzę bardzo często serwuje się latem, najczęściej podczas plenerowych imprez czy wydarzeń kulturalnych. Również
Read More

Mięso drobiowe, w szczególności kurczak jest na tyle delikatny, że swobodnie możemy doprawiać go na różne sposoby i eksperymentować z różnymi smakami. Jednym z popularniejszych dodatków do kurczaka jest bez wątpienia ananas, doskonale podkreślający smak soczystego, kruchego mięsa. Obecnie chyba w każdej kuchni świata znajdziemy mięso z kurczaka. W różnych regionach świata przyrządza się go
Read More