Niektórzy bardzo lubią mleko sojowe, inni stosują je jako substytut mleka krowiego. Chodzi o to, że jeśli ktoś cierpi na alergię pokarmową w postaci skazy białkowej czy nietolerancji laktozy, to nie może w ogóle pić mleka. Chociaż samego mleka krowiego nie musi brakować za bardzo w codziennej diecie, to jednak nie da się ukryć, że
Read More

Sposobów przyrządzania śledzia jest bardzo wiele, zarówno tych znanych, jak i tych, które powstały z połączenia kilku przepisów i własnej pomysłowości. Właśnie w taki sposób tworzą się nowe, oryginalne dania. Sposoby przyrządzania śledzia bardzo często są charakterystyczne dla danego rejonu. Mimo, iż przepisy noszą nazwy poszczególnych krain, znane są w całym kraju. Takie tradycyjne potrawy
Read More

Do najbardziej polskich, królewskich zup niewątpliwie należy rosół przygotowywany długo i starannie z wykorzystaniem delikatnych i świeżych mięs oraz włoszczyzny: marchew, pietruszka, seler, por, biała kapustka. Wszystko doprawiamy miłością i podajemy bliskim. Wciąż do najczęściej gotowanych rosołów należą te na mięsie z kury lub indyka. Kaczka wydaje się dla niektórych zbyt tłusta, wołowina nie każdemu
Read More

Szukając pomysłu na niecodzienny i smaczny obiad, w którym główne skrzypce grać będzie mięso wieprzowe nie wolno pominąć schabu, ponieważ otwiera on przed nami szeroki wachlarz możliwości. Niestety większości z nas to mięso przywodzi na myśl jedynie nudne i niezwykle przewidywalne kotlety schabowe w panierce, a przecież możliwości jest tak wiele. Dlaczego nie wykorzystujemy wszystkich
Read More

Kto powiedział, że na diecie nie można sięgać po fast foody? Oczywiście w większości kuracji odchudzających zabronione są pizze uginające się od nadmiaru farszu, kaloryczne kebaby czy bardzo niezdrowe burgery z wołowiną. Tak też jest i na diecie białkowej. Jednak przy odrobinie wyobraźni, odpowiednich produktach w lodówce i garści kulinarnego zapału można przygotować dietetyczne „szybkie
Read More

Jak się okazuje, robienie domowych przetworów czy pieczenie ciast może okazać się w niektórych sytuacjach dość… problematyczne. Nie tylko my, Polacy wiążemy z gotowaniem i innymi pracami kuchennymi pewne przesądy i zabobony, ponieważ wiele z nich trafiło do naszej kultury dzięki wpływom innych nacji i narodowości. W niniejszym artykule postaramy się wiec przybliżyć dość niekonwencjonalne,
Read More